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Vortrag von Dr. Anita Idel: „Mythos Klima-Killer: Warum Kühe so viel besser sind als ihr Ruf”

Am 15. September 2019 hielt Frau Dr. Anita Idel - Tierärztin, freie Wissenschaftlerin und Wirtschaftsmediatorin – im Kappensaal des Naturhofes Malchow einen sehr packenden Vortrag zu Grünlandschaften und extensiver Beweidung mit ihren Potenzialen als enorme CO2–Senken.

Angelehnt an Ihr Buch „Die Kuh ist kein Klimakiller”, jetzt in 7. Auflage, ging sie mit wissenschaftlichen Fakten auf „rülpsende Kühe”, die Multifunktionalität des Boden-Pflanzen-Tier-Komplexes in der nachhaltigen Landwirtschaft und den Emissionen durch große Monokulturen ein. Erfahren Sie mehr über die Symbiose zwischen Weidewirtschaft und Kühen auf ihrer Homepage www.anita-idel.de oder in ihrem Artikel „Die Grasfresser wieder zu Landschafts-Gärtnern machen”, der in der Zeitschrift OYA erschien.

 

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